干邑的秘密？它就隐藏在见证干邑酿造出来的土壤里。人头马只使用最负盛名的地区出产的葡萄：大香槟区和小香槟区。这片土地的土壤是独一无二的，典型的白垩土质。白色的地面反射着阳光，使每粒葡萄都能达到完美的成熟度。这些100%源自干邑地区中心地带的生命之水，赋予所出产的干邑独特香气和口感。这两个珍贵产区所出产的干邑，其无比美妙的香味及口感不仅得到葡萄种植主的公认并且受到法国法律的保护。 特优香槟干邑–100%采用大香槟区和小香槟区的葡萄酿制，便是受到法国原产地命名标准的保护。1965年起，人头马公司与大香槟区和小香槟区的葡萄种植者和蒸馏厂签订了第一份法律合约，并最终成立了特优香槟联盟。