Sáng tạo rượu Cognac là công việc của Cellar Master. Bằng cách pha trộn một cách tinh tế eaux-de-vie (nước của cuộc sống) như một nhà giả kim, bà tạo ra các loại rượu Cognac Fine Champagne từ Gia Đình Rémy Martin. Vị Cellar Master, PierretteTrichet của chúng tôi, pha trộn và kết hợp các eaux-de-vie này để tạo ra các loại rượu Cognac của chúng tôi, đặc biệt đến từ các vùng Grande và Petite Champagne, và cống hiến một bảng mầu của hương vị và khẩu vị độc đáo. Tôn trọng di sản hàng trăm năm, bà PierretteTrichet khám phá ra độ mạnh thơm độc đáo của các loại Cognac của chúng tôi, và đảm bảo nó vẫn còn thuần khiết với phong cách Rémy Martin Fine Champagne Cognac. Sau một thế kỷ, bà Pierrette Trichet chỉ là người thứ tư đảm nhận vai trò danh giá này trong Gia Đình Rémy Martin. Bà cũng là người phụ nữ đầu tiên đạt được trình độ chuyên môn này.

Bà PierretteTrichet, Thầy Pha Chế Rượu cho biết: “Làm thoát ra hương thơm trái tim của Cognac Fine Champagne là công trình của đời tôi.”